মেস্তা থেকে সুপারফুড : রোজেলার জয়যাত্রা ও বাংলাদেশের অবস্থান
কৃষিবিদ ড. মো: আল-মামুন : বাংলাদেশের কৃষি আজ এক সন্ধিক্ষণে দাঁড়িয়ে। একদিকে জলবায়ু পরিবর্তন ফসল উৎপাদনে অনিশ্চয়তা বাড়াচ্ছে, অন্যদিকে চাষযোগ্য জমির ওপর বেড়েছে চাপ। এই বাস্তবতায় কৃষিকে টিকিয়ে রাখতে প্রয়োজন বিকল্প ফসল, নতুন দৃষ্টিভঙ্গি এবং এমন কিছু উদ্ভাবনী উপাদান, যা ভবিষ্যতের খাদ্য ও পুষ্টি নিরাপত্তাকে আরও শক্তিশালী করতে পারে। দীর্ঘদিন অবহেলিত সবজি মেস্তা বা রোজেলা […]
Continue Reading